点击上方免费订阅"东台时空"

　　东台历史悠久，人杰地灵。风景优美的黄海之滨、蕴厚的传统文化(包括传统的美食文化)，养育了东台人良好的人文性格。

　　一方水土养育一方人，一个菜系凝聚着一段历史。随着人们生活水平的提高，地方菜被不断地赋予新的生命和使命，它不仅仅是人们记忆中最深最美的回味，还是一个地方文化在历史长河中不断沉淀的见证。

　　东台是一个得天独厚的地方，这里不仅有生态旅游，更有数不尽的各种地方传统美食，这些散落在民间的东台味道，每样都让人欲罢不能，你都尝过了吗？

　　东台的味道，是海之味，是咸之味，是鲜之味，是喧嚣的城市印记中各式人群的熙攘之味。正如有人曾说过，就算我们这辈子有机会尝遍人间所有的食物，但在骨子里，最爱最思念的，甚至有一天会为之流泪的，都还是家乡美食的味觉记忆。

　　东台市自古以产盐出名。东台人多属江浙民系。东台菜属于淮扬菜的一个支流。因为东台地处中国的东部，天气温和，雨量充沛，经济兴盛，所以形成选料严谨，制造精细，因材施艺，四季有别，口味咸甜适中，浓而不腻，淡而不薄的地方饮食特征。

　　你在东台吃过那些地方传统美食，哪些美食让你难忘呢？

　　在东台，你还能尝到独属于这个季节的东台地方味儿，迎着春风，踏进田野，去唤醒味蕾，寻觅记忆中的味道……

受竹叶青委托，东台时空
转载请注明原文网址：http://www.dongtaizx.com/dtsxw/7461.html