我带上你,你带上钱,让我们一起去享用赤峰

当年娇滴滴的80、90后，

如今苦逼的上班族。

每天朝九晚六，

在拥挤不堪的地铁和公交上浑浑噩噩，

吃顿饭都巴不得在公司解决，

更别说享受饭后水果了。

小编看着镜子里越来越干燥暗淡的脸，

愈发怀念起小时候，

和小伙伴漫山遍野地疯跑，

到处找野果子的时光。

黄花菜

咱赤峰的黄花菜，你知道它还有一个忘忧草的名字吗？据《诗经》记载：古代有位妇人因丈夫远征，遂在家栽种萱草，借以解愁忘忧，从此世人称之为“忘忧草”。

婆婆丁[蒲公英]

在野外很常见的一种植物，花开后种子上有一团白色绒毛状结成的绒球，随风飘到新的地方孕育新生命。它可以凉拌着吃、或者搭配其他食材一起翻炒着吃、还有熬粥时放一些可以清热解毒呢哟。你小的时候一定吹过这样的蒲公英吧。

蕨菜

咱可以放肉炒着吃，炝拌着吃，焖着吃，哎呀做法忒多了！

曲麻菜

遍布在乡间地头的一种植物，吃起来味道有些苦涩，可以凉拌着吃，洗净蘸着酱吃，还能用作饺子或者包子的馅料。

臭蒿

看名字就猜得到它的味道有些重哟，用它和鸡蛋一起炒时，哎呀味道别提有多美了，还可以和辣椒一起炝拌。

大白菜

赤峰的朋友对大白菜叶应该都不陌生吧，每年刚入冬的时候人们都会买很多大白菜，用来腌制酸菜或者晾菜干到冬季食用。

野生曲麻菜+羊甲葱+二米饭+大豆酱=香死各人儿！

相信吃过的朋友都知道，这是一道多么下饭的佳肴哇！

大白菜叶+二米饭+葱+香菜等等=饭包

这是专属内蒙赤峰人才懂的美味呀，各种食材搭配在一起，产生的口感简直绝了，吃过的人都觉得不可思议，简单几样蔬菜加上米饭，竟然能如此美味！

血肠

特色美食血肠，有猪血肠、荞麦血肠

煎猪血肠

每到年根时节，炖大菜、灌血肠已经成为了一种习惯，煎血肠也是一道特色的美食，在猪血里加入一些调味食材，放入热油里煎制，想一想就忍不住流口水！

杀猪菜

坐在热乎乎的炕头，吃着美味的杀猪菜，再配一壶老酒，哎呀呀，美味简直不敢想象！

自制皮冻

用猪肉皮熬制的美味皮冻，晶莹剔透，软滑Q弹，用蒜泥调制的蘸料，搭配着食用。

赤峰对夹

这就是咱赤峰的特产美食呀，内夹熏肉，外焦里嫩，味道极美啦！

散状

就着炖酸菜你就吃吧，吃在嘴里有点甜、有点粘、有点筋道、有点喧腾、有点滑溜。

粘饼子

用大黄米或者江米做的，香软糯微甜。

粽子

每到端午节，家家户户就会包粽子，有江米粽子、黄米粽子，煮粽子的时候在锅里放入鸡蛋一同煮熟。

小米

用咱赤峰的小米熬出的粥、焖出的米饭，香味能飘出十条街！

荞面

咱赤峰这的荞面皮酸菜油汁拉饺子你吃过没？

年糕

把大红枣去核煮熟放入黄米中揉匀，放入锅中蒸熟，黄米和红枣的香气混在一起，吃起来微甜。

豆包

进入腊月后人们开始陆续的制作豆包来食用，有江米豆包和黄米豆包，熬制豆馅时加入白糖，是豆馅更加香甜可口。

拨面

下锅煮熟，捞出浇上酸菜卤，口感润滑而富有筋性，味道那叫一个美。

煳玉米

选一些嫩玉米放入锅中加入清水煮，煮熟后晾一晾，一阵阵的玉米香气迎面扑来，光闻着就觉得是美味，更不要说吃起来是多香啦！

烤玉米

这是街头巷尾常见的美食，玉米是粗粮，有助于肠胃蠕动，有益身体健康。

烤红薯

把红薯放在在炭火里烤，直到表面发硬有一层黑黄的炭状，用筷子可以扎透，并发出诱人的香味，就可以食用啦。红薯含多种维生素，有滑肠作用，可减少脂肪吸收。

大枣

大枣富含多种维生素以及身体所需营养成分，其中维生素C的含量在水果中名列前茅，有维生素王之美称。

李子

成熟后，饱满圆润，玲珑剔透，形态美艳，口味甘甜，可以促进消化，是人们最喜欢的水果之一。

山杏

酸酸甜甜就是我大山杏莫属哇，杏仁还能做成爽口小菜呢！

大沙果

农家园中常见果树，还可以加工制成果干、果丹皮或酿酒。小时候的圣品，记忆中的奇葩。

沙棘

酸爽开胃，果实中含有多种维生素、脂肪酸等等的身体所需氨基酸，其中维c含量很高，经常使用可以增强身体抵抗力，有美白的功效哟！

海棠果

海棠果的果皮色泽鲜红夺目，果肉为黄白色，果香浓郁，酸甜可口。海棠果的吃法多样，除生、熟食用之外，还可用来酿酒、做蜜钱、做果酱、果醋、果酒、果丹皮等。

自制小麻花

面粉中加入鸡蛋、牛奶等食材，一起揉成面团，制作成各种形式的零食。

杂半果子

在家自制的一种小零食，制作方法简单，老人和小孩都爱吃的一种地方特色美食，依个人口味不同，可以制作成各种不同味道。

锅包肉

招待客人必点的一道菜，咱赤峰相当出名的特色菜品。你喜欢吃甜口还是咸口呀？

达里湖华子鱼

咱赤峰土生土长纯天然无污染的鱼。

烤全羊

咱这的烤全羊外表金黄油亮，外部肉焦黄发脆，内部肉绵软鲜嫩，羊肉味清香扑鼻，吃了一口想两口，吃了两口还想吃，那是根本停不下来呀！

赤峰的美食多到数不清，很多已经不单单再局限于当地，很多特色美食已经发往全国各地啦！

牛肉干

蒙古奶茶

奶豆腐

马奶酒

写到这里，肚子传来一阵咕噜咕噜的声音，看了这么多的美食勾起了肚里的馋虫，迫不及待想去享受咱大赤峰的美食啦！千万不要让我离开赤峰！不然我怕会馋死！

本文由爱在赤峰综合编辑！

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