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由中央电视台摄制、反映盐城里下河地区乡村美食美味的纪录片昨晚（10.5）在央视10套（科教频道）《味道》栏目播出。作为国庆、中秋特别节目“《味道》--盐城·美食文化之旅”片中再次详尽介绍了“东台麻虾酱”和“东台鱼汤面”这道特有的东台美食。磊达大酒店总厨师长徐拥军作为东台鱼汤面的传承人之一，通过镜头向全国观众演示了东台鱼汤面的制作过程。

《味道》栏目是中央电视台科教频道精心打造的大型美食文化类特别节目，也是科教频道重点推广的品牌节目。今年8月下旬，央视《味道》栏目摄制组冒着高温炎热，在东台精心组织编摄，细致入微地展示了东台美食美味的独特魅力和给人们带来的舌尖上的享受。

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