大家还记得前些时候

“我为家乡地理标志点赞”活动吗？

该活动总参与人数达到多万，

“海安大米”以高票入选

“江苏省十大人气地理标志品牌”。

宜兴紫砂、高邮鸭蛋、海安大米、丰县牛蒡、如东狼山鸡、阜宁大糕、滨海白首乌、巴城阳澄湖大闸蟹、东台西瓜、建昌红香芋荣膺“江苏十大人气地理标志品牌”。

养活无数人的海安大米，

终于变身全省人气品牌，

引来海安网友纷纷点赞。

为了回报“养育之恩”，

小编决定探秘海安大米

为什么能成为“网红”，

让更多海安人更了解

这一海安的新名片。

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一切为了群众一切依靠群众

民以食为天，食以米为先。在越来越讲究生活品质的今天，群众对于稻米品质的要求也越来越高。海安大米立足于群众需求，以颗粒饱满、质地坚硬、饭粒油亮、香味浓郁等等优点赢得了广大群众的认可。在“江苏省十大人气地理标志品牌评选”活动中，海安大米获得次点赞数，全省名列前茅！喜讯传来，群众在海安发布留言区纷纷加油助力。所以要小编说，海安大米的“网红”秘密显而易见，海安人对家乡品牌的大力支持是制胜的第一秘诀！

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专业团队精心策划、悉心打造

种植大米这件过去看似不起眼的事，却被海安农委长期关心，海安大米更是被他们悉心栽培。一直以来，海安县农委组织全县种粮大户与海安核心稻米加工龙头企业进行产销对接，帮助优质稻谷原料找到理想的加工企业，帮助稻米加工企业找到理想的原料。这样一来，通过订单式生产、全程技术服务、配套烘干能力等方式，“海安大米”品牌附加值自然水涨船高。

除此以外，县农委还就优质水稻适期收获、收获后稻谷干燥要求、烘干机的选用等进行相关技术培训，完善从优质品种到优质栽培、优质稻谷、优质稻米产业的链条，实现种粮大户与企业双赢。县农委通过一系列类似方式让海安大米更好地适应市场需求，顺利变身网红。

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天赋卓绝又有导师转身

海安稻作历史悠久，境内青墩遗址碳化的稻谷发现表明，早在多年前就开始种植水稻，我们海安素有“鱼米之乡”的美誉。一方水土孕育一方稻米。先进的种植技术，科学的管理方法则为产出优质大米提供了保障。海安各大米生产企业不断推进自身的基地建设，并与江苏省农科院紧密合作，大力推广优质稻米，定期对各基地的土壤进行检测，统一规定生产肥料和种子的标准，从源头上保证大米的质量。

专业种植方法

海安大米在种植中有详细的田间记载，做到稻米品种、技术培训、用药品种、施肥配方、灌水方法、收获烘干、收购加工、品牌销售“六统一”，实行产品质量可追溯管理，让健康的米、好吃的米、看得见的米成为“海安大米”的卖点。

专业种植人才——农业专家

种大米还要请专家？你没看错，海安大米在种植过程中不仅有咱们海安自己的农技专家和相关部门负责人在现场讲授各种培育新技术，在田地间现场推广新农业技术。而且经常邀请农业专家亲临种植基地指导。

比如

中国工程院院士、农业部长江流域稻作技术创新中心主任、农业部水稻专家组副组长张洪程教授，在海安县农委作栽站技术人员陪同下，深入到“海安大米”核心种植基地---海安尚品谷物种植专业合作社考察指导优质食味水稻生产，现场点评“海安大米”生产基地。

著名水稻育种家、国家水稻产业技术体系执行专家组成员、江苏省水稻攻关协作组首席专家、江苏省优质水稻工程技术研究中心主任、省农科院粮食所所长王才林研究员一行3人深入“海安大米”核心基地指导水稻生产。

“海安大米”生产基地水稻移栽现场会上南京农业大学的柯建博士现场讲授了水稻侧条施肥技术要点。这项技术对海安大米来说至关重要，而且是首次在海安应用。这种技术不仅节省人工，而且能促进化肥的减量增效。

柯建博士等水稻研究生一行8人在“海安大米”核心生产基地－云贵谷物专业合作社生产实习试验考察，调查了解优质食味水稻品种种植情况，进行“水稻侧条施肥”试验示范田齐穗扬花期相关处理取样带回南京室内测试。

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强大的“经纪人”团队

你猜的没错，生产和推广海安大米的“经纪人”就是海安大米的生产企业。在加工环节采用新技术，海安各大米生产企业都达到高水准加工生产车间的标准。现代化的生产线，摒弃了传统的脱壳、包装等环节中人工转运的流程，采用全封闭式自动生产。同时自动筛选设备，用电脑和仪器筛选出大米生产中存在的碎米和黄米，提高成品大米的品质。

海安大米从种得好向卖得好转变，由卖的好倒逼种得更好。海安不少大米生产企业也将眼光瞄准了有机稻米产业，从而诞生一批稻田综合共作模式，采取杀虫灯诱杀害虫，鸭、鹅、螃蟹等为水稻除草、松土、增肥、灭虫等生物技术，改善土壤、水源，促进水稻种植生态环保。

近年来，海安通过建立优质稻米生产基地、明确优质水稻品种和良种良法配套技术的推广，“海安大米”的品质和市场占有率均稳步提升。据统计，海安现有稻米生产企业52家，注册大米商标68个，5家通过有机食品论证，20家通过绿色产品认证，去年大米加工企业销售收入达20亿元。

目前县政府授权海安五家稻米企业准用海安大米商标，并将以海安大米中国地标为母标统领海安稻米加工企业子商标。整合海安大米品牌创新生产技术以及管理手段，全力打造海安一袋米工程，努力将海安大米成为富裕一方聚宝盆，拉动一方摇钱树！

怎么样，

听完小编的介绍，

是不是很想成为这位网红的“米粉”？

内容来自海安县广播电视台全媒体记者钱江

改写/小编静娴

今日寻宝问题:目前县政府授权海安五家稻米企业准用海安大米商标，并将以海安大米中国地标为（）统领海安稻米加工企业子商标。