热夏来临，东台西瓜早已上市！

瓜肉甘甜

皮薄籽少

多汁嫩软

入口即化

早已“甜透”了大江南北

成为展示东台城市形象的响亮名片

东台是全国第一个“中国西瓜之乡”，“东台西瓜”是国家地理标志商标。目前，全市西瓜种植面积发展到28万亩，年产值逾20亿元，规模位居江苏第一、全国前列。西瓜已经成为东台现代农业发展的支柱产业、促进农民增收的富民产业。

“东台西瓜从上世纪90年代起，慢慢做大、做强，品牌红遍大江南北。这么多年，东台西瓜的核心竞争力就是技术。十多年前，东台瓜农开始在盐城其他县（市、区）和周边城市租地种植西瓜。近几年，越来越多的瓜农前往安徽、浙江、山东、湖北等地租地种植西瓜，使‘东台西瓜’名声远播。”

辣么问题来了！

咱东台西瓜为什么不能挖着吃？

挖着吃，到底有多爽？

相比切成一块块或一片片，整个西瓜直接挖着吃，吃起来爽得多！这不仅仅是因为它的实际重量和体积带来的满足感，而且能从最甜的中心吃起，更重要的是，这是你专！属！的！瓜！幸福感大增！

西瓜90%以上都是水，6%左右是糖，还含有钾元素及番茄红素等，不但能解暑、解渴，营养价值也很高！

爽归爽，挖着吃到底好不好？

西瓜挖着吃，爽归爽，可未必是最健康的方式！最主要的原因，就是容易吃多了！你没发现吗，选择挖着吃西瓜，潜意识里觉得必须把它吃完才好，越吃越想吃。可是你要知道，西瓜吃多了一样有害处！

西瓜属寒性食物，易伤脾胃，即便是正常人也不宜食用过量，否则会损伤脾胃而引发消化不良或腹泻。不仅如此，下面几种情况，更要多注意！

禁忌一

糖尿病患者不宜食用

糖尿病人在短时间内吃太多西瓜,不但血糖会升高,病情较重的还可能因出现代谢紊乱而致酸中毒,甚至危及生命。

禁忌二

经期中的女生不宜食用

女生经期中体质比较虚弱，免疫力降低，最好不要吃西瓜这种寒凉之物。

禁忌三

体虚胃寒的人不宜多食

西瓜属寒凉之品，体虚胃寒的人过多的话，会导致腹胀腹泻、食欲下降、积寒助湿。

禁忌四

肾功能不全者不可食用

肾功能不全者，其肾脏对水的调节能力明显降低，对进入体内过多的水分，不能调节及排出体外，致血容量急剧增多，容易因急性心力衰竭而死亡。

禁忌五

感冒初期不能吃西瓜

中医认为，不论是风寒感冒还是风热感冒，其初期均属于表证，应采用让病邪从表而解的发散治疗方法，并认为在表未解之前若攻之会加重病情。西瓜有清里热的作用,所以这个时候吃西瓜会使感冒病情加重或病程延长。

禁忌六

打开过久的西瓜不宜食用

夏天气温高，细菌易繁殖，打开时间过久的西瓜，容易产生大量病菌，如果食用就会导致胃肠不适。因此，吃西瓜应注意选择成熟的新鲜西瓜，而且最好当时吃完。

禁忌七

冰西瓜要少吃

虽然大热天吃冰西瓜的解暑效果很好，但对胃的刺激很大，容易引起脾胃损伤，所以应注意把握好吃的温度和数量。对于有龋齿(蛀牙)和遇冷后即会感到酸痛的牙过敏者，以及胃肠功能不佳者就不宜吃冰西瓜。

禁忌八

晚上9点之后不宜食用

晚上9点之后，基本上要准备洗洗睡了，如果大量食用，晚上爱起夜不说，还容易把西瓜含糖量转化为肚子上的脂肪，时间久了，就容易长成小肚腩。

选瓜小技巧

１、西瓜底部的圈圈，越小越好；相反的，底部圈圈越大，皮越厚，越难吃。

２、颜色最好挑青绿色，不要雾雾白白的。

３、西瓜纹路整齐的，就是好瓜。

４、西瓜头，就是所谓的蒂头，若是直直的一条线，就不要，但若是卷曲圈起来的，就很甜。

然鹅小编还是最爱挖着吃...

◆来源：综合自

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