老街是城市最有烟火气的地方，悠长寂寥的小巷、凹凸不平的青石板、吱呀吱呀的木门，无声地诉说着时代的变迁，满载着往昔回忆和人文味道。在快节奏生活的今天，抽一天时间，漫步在老街，去寻找属于这条老街的记忆也是件惬意的事情。

在江苏有三个安丰，分别是扬州宝应的西安丰、泰州兴化的北安丰，还有盐城东台的南安丰。东台的安丰镇成陆于新石器时代，古称东淘，意为东去淘金之地。汉初以煮盐为业，宋时范仲淹修成捍海堤，更名“安丰”，发展到明代时就已成为闻名天下的“淮南中十场”盐场之一。

历经时代发展，安丰现存历史街道4处，古巷道38条，明清建筑30余处，多数都集中在安丰老街上。依托老街南端的资源，当地打造出一条明清古街，这里也是安丰“七里长街”保留最完好的一部分。

古街中间用绛黄麻石板或青麻石板铺成，两边走道镶以青仄砖，全长米。这些长则数米短则几十公分的大石，是古镇最坚实的记忆，历经百年冲刷，凹凸之处述说着岁月的坎坷不平。沿街两侧的多是二三百年以上的古民居，屋宇连栋，古朴典雅，错落有致。

这些街巷虽被修整过，但总掩饰不了这里岁月里的风雨沧桑。街面店肆林立，会馆集聚，高高挂起红红的灯笼，再现了安丰街的盛世繁华。主街两旁的房屋大部分都改成了商铺和餐厅，庆幸的是没有过多太喧闹或辣眼睛的商铺，仍然延续原来的房屋风格。

老街深处还有多个文保建筑，如鲍氏大楼、吴氏宗祠、画家戈湘岚、毛像章纪念馆、中华烟标馆、麦秸画展示馆、盐课司、古戏台等多个展馆。盐课司清朝时期从事盐务课税的机构，征收所在地的盐场。这也从一个侧面，证明了盐城地区煮海为盐、以盐兴城的历史。戈湘岚师从刘海粟，是一位与徐悲鸿齐名的画马大师。还有许多特色的收藏馆如华夏烟标馆、中华壶文化博物馆、吉宝轩等等。

老街还没有被完全的商业化，沿街仍有不少原住民在此居住，这里既有飘香的美食，又有朴素的民居，漫步在幽深静谧的古巷中，有一种超然于世的感觉。