余家庄民宿位于好山好水的花莲县凤林镇。凤林是花莲有名的人文小镇，因客家美食和烟楼聚落名扬台湾。

余家庄民宿质朴的名字透露出民宿的特色：自家房产经营，朴实，温馨。民宿主人余相来早期务农，以种植甘蔗、烟叶为主，过着日出而作日落而息的生活。

43岁那年转行从事保险，在保险公司里做到业务经理，直到65岁退休，有钱有闲，过着闲云野鹤、邀游四海的生活，足迹踏遍世界各国，曾游历96个国家，见多识广。家里原有一幢房子，共平方米，后来儿女长大纷纷搬离，空了许多房间。余先生一思量，不如将空着的房子改建成民宿，让更多年轻人过来住。年，在增建5间房后，余家庄民宿正式开业，一推出就大受欢迎。

凤林因烟叶种植出名。早期台湾烟草主要用于与水稻互相轮流耕作，因为烟草具有“杀虫兼润苗根”的功效，同时水稻也是能使烟草较不易发生病虫害的“良性前期作物”，两者轮作极为合适。

余家庄民宿设有烟楼文化馆，由原有烟楼申请文建会补助整建，除保有原来建筑风貌，还用于展示生产工具、生产过程，提供大众乡野教学参观使用。

民宿还提供琉璃珠烧制教学，这也是乡间的传统手工艺。

情定花莲民宿的故事很感人，民宿老板是屏东人，清年时期服兵役被派至花莲，后定居于此成家立业。待子女长大，老板觉得如果能将自家空余的房间提供给游客小住，让他们在花莲游山玩水之际，还能居住在如自己家一样温馨的民宿，于人于己都是好事一桩。

情定花莲民宿位于花莲市区，可谓大隐稳于市的绝佳例子。好在花莲街头如海滩，街尾如青山，名胜景点林立于市郊附近，丝毫不用担心眼睛享不到福。

虽然没有特别的装修风格，但民宿的房间相当干净整洁，另有超大的观景平台，花莲美景一览无余。宽敞的空间，洁净的环境，再加上民宿老板亲切热情，住在情定花莲民宿，真的会让你一下子就“情定”花莲。